Δυστυχώς, το Oktoberfest δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί το 2021. Αλλά: Το WirtshausWiesn θα πραγματοποιηθεί και φέτος – τώρα για δεύτερη συνεχόμενη φορά!
Από τις 18 Σεπτεμβρίου έως τις 3 Οκτωβρίου 2021 μπορείτε να ζήσετε μια πραγματική, ζεστή και παραδοσιακή ατμόσφαιρα Wiesn σε 51 πανδοχεία του Μονάχου.
Εδώ μπορείτε να μάθετε τι σχεδιάζουν οι διοργανωτές για την επιστροφή του WirtshausWiesn και γιατί τα μέτρα υγιεινής φροντίζουν για ένα ασφαλές WirtshausWiesn.
“Ανυπομονούμε να φέρουμε και φέτος στην πόλη μας για 16 ημέρες το συναίσθημα του Oktoberfest και τη σχετική στάση ζωής: οπτικά και γαστρονομικά, παραδοσιακά και στο Μόναχο”, λέει ο Gregor Lemke, εκπρόσωπος της Ένωσης Ξενοδόχων του κέντρου του Μονάχου.
“Το Wiesn είναι ένα βαθύ αίσθημα ζωής. Αυτό ήταν σαφώς αισθητό στην πρεμιέρα του WirtshausWiesn πέρυσι, η οποία ήταν απλά υπέροχη για όλους τους εμπλεκόμενους και τους επισκέπτες, και τώρα βιώνει μια συνέχεια φέτος”, λέει ο Peter Inselkammer, εκπρόσωπος της Ένωσης Ξενοδόχων Wiesn του Μονάχου: “Ο κόσμος ήταν ενθουσιασμένος με τα διακοσμημένα σε στυλ Wiesn πανδοχεία και τα τυπικά εδέσματα του Oktoberfest, τα οποία φυσικά θα είναι εδώ και φέτος”.
“Ήταν επίσης υπέροχο το γεγονός ότι στο πρώτο μας WirtshausWiesn πέρυσι ξαφνικά κυκλοφορούσαν παραδοσιακές φορεσιές παντού στην πόλη”, λέει ο Christian
Schottenhamel: “Πολλοί άνθρωποι το είχαν χάσει αυτό και αυτό έδειξε τη λαχτάρα του Wiesn”.
WirtshausWiesn: Τι θα συμβαίνει στα εστιατόρια;
Ακόμα και σε αυτή την ιδιαίτερη χρονιά – τη δεύτερη κατά σειρά χωρίς Oktoberfest – οι κάτοικοι του Μονάχου δεν θα πρέπει να στερηθούν την όμορφη ατμόσφαιρα του Wiesn.
Η ιδέα βασίζεται σε μια παράδοση που είναι τόσο παλιά όσο και το ίδιο το Oktoberfest. Το πρώτο Oktoberfest το 1810 δεν γιορτάστηκε στην Theresienwiese, αλλά “μόνο” μια ιπποδρομία έλαβε χώρα εκεί. Ο κόσμος έτρωγε, έπινε και τραγουδούσε στα γύρω πανδοχεία. Γι’ αυτό είναι σαφές ότι το WirtshausWiesn 2021 αφορά και πάλι τα γνήσια βαυαρικά έθιμα.
Μπορείτε και φέτος να πάρετε μια γεύση από την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και το φιλόξενο μέρος του Wiesn σε πολλά πανδοχεία της πόλης.
Φυσικά, η ειδικά παρασκευασμένη μπύρα Wiesn των ζυθοποιείων του Μονάχου θα είναι επίσης διαθέσιμη το 2021, ενώ οι χώροι θα είναι διακοσμημένοι όπως και οι σκηνές του Oktoberfest.
Πιείτε ένα ποτήρι μπύρα με παρέα, απολαύστε βαυαρικές λιχουδιές και περάστε μια υπέροχη βραδιά με μουσική και παραδοσιακό πρόγραμμα. Και: ανακαλύψτε παραδοσιακά πανδοχεία του Μονάχου στα οποία μπορεί να μην έχετε ξαναπάει…
Ποιες παμπ και ιδιοκτήτες εστιατόρων συμμετέχουν στο WirtshausWiesn;
Συνολικά 51 εστιατόρια του Μονάχου συμμετέχουν στο WirtshausWiesn.
Δείτε, εδώ, τον κατάλογο όλων των πανδοχείων που συμμετέχουν, οι διευθύνσεις και σύντομες περιγραφές των τοποθεσιών.
Τι μπορείτε να απολαύσετε στα εστιατόρια που συμμετέχουν; Τι θα ήταν ένα WirtshausWiesn χωρίς το κατάλληλο φαγητό, το οποίο ταιριάζει τόσο καλά με τη μπύρα Wiesn;
Φυσικά υπάρχουν και τα κλασικά φαγητά από τις σκηνές στη συνηθισμένη ποιότητα. Φρεσκοψημένο κοτόπουλο με τραγανή πέτσα, χοιρινό κότσι ή ψητό με ζυμαρικά, Kasspatzen ή ακόμα και ένα κλασικό σνακ με Brezn, Obazda και σαλάτα με λουκάνικα.
Επιπλέον, μερικές σπεσιαλιτέ: οι οπαδοί του ψητού βοδιού θα απολαύσουν το αυθεντικό “Ox” από τη σχάρα ως ψητό ή σε ρολό στον Κινέζικο Πύργο και στο Seehaus στον Αγγλικό Κήπο υπάρχει νόστιμο Steckerlfisch.
Ποια παράδοση του Oktoberfest κρύβεται πίσω από το WirtshausWiesn;
Η ιδέα για το WirtshausWiesn βασίζεται σε μια παράδοση άνω των 200 ετών: το αρχικό Oktoberfest ήταν πολύ διαφορετικό από το Wiesn που γνωρίζουμε σήμερα.
Για τον βασιλικό γάμο του διαδόχου Λουδοβίκου της Βαυαρίας και της πριγκίπισσας Τερέζας το 1810, μόνο ιπποδρομίες πραγματοποιήθηκαν στην ίδια την Theresienwiese, εμφανίστηκαν συγκροτήματα με παραδοσιακές φορεσιές και αντί για σκηνές υπήρχε ένα περίπτερο για να αποτίσει φόρο τιμής στο βασιλικό γαμήλιο ζευγάρι.
Ολόκληρη η πόλη ήταν γιορτινά διακοσμημένη: τραπέζια και παγκάκια με φαγητό και ποτά είχαν στηθεί στη Marienplatz και στην Orleansplatz, και το κοινό είχε προσκληθεί να γιορτάσει για πέντε ημέρες στις παμπ και τα εστιατόρια – προφανώς, αυτό έγινε ευχαρίστως αποδεκτό.
Πότε πραγματοποιείται το WirtshausWiesn;
Το WirtshausWiesn θα πραγματοποιηθεί την ίδια περίοδο με το Oktoberfest 2021: Από το Σάββατο 18 Σεπτεμβρίου έως την Κυριακή 3 Οκτωβρίου 2021.
Ποια μπύρα θα σερβιριστεί;
Ευτυχώς, τα ζυθοποιεία του Μονάχου έχουν επίσης παρασκευάσει το 2021 την ειδική Wiesnbier, η οποία έχει λίγο διαφορετική γεύση κάθε χρόνο, αλλά είναι πάντα ιδιαίτερα νόστιμη και είναι λίγο πιο βαριά από την “κανονική” Helles.
Η μπύρα των Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner και Spaten σερβίρεται συνήθως σε Maßkrug στα εστιατόρια του WirtshausWiesn.
Θα υπάρχει και μουσική στα εστιατόρια;
Θα υπάρχει βαυαρική μουσική, είτε πρόκειται για σόλο τραγουδιστές είτε τρίο με μπάσο, κιθάρα και ακορντεόν. Δεν θα υπάρχουν μόνο παραδοσιακοί ήχοι, αλλά και μοντέρνα βαυαρική μουσική.
Θα υπάρξουν επίσης μικρής κλίμακας παραστάσεις από παραδοσιακούς χορευτές που θα παρουσιάσουν παραδοσιακούς χορούς.
Το WirtshausWiesn είναι ακριβώς αυτό που οι κάτοικοι του Μονάχου αγαπούν: Όχι με μουσική για πάρτι από τις σκηνές, αλλά με τη ζεστή, φιλική ποικιλία που είναι γνωστή από το Wiesn το πρωί μέχρι το Mittagswiesn αργά το απόγευμα. Παραδοσιακή βαυαρική μουσική από μπάντες χάλκινων πνευστών, ντουέτα ή τραγουδιστές gstanzl.
Θα φοριέται παραδοσιακή φορεσιά στο WirtshausWiesn;
Φυσικά είναι μέρος της ατμόσφαιρας του Wiesn: η παραδοσιακή φορεσιά. Στα συμμετέχοντα εστιατόρια, οι σερβιτόροι και οι σερβιτόρες θα φορούν φυσικά Dirndl και Lederhose. Και για τους καλεσμένους, το σύνθημα είναι “Ελάτε με παραδοσιακή φορεσιά” (αν θέλετε)!
Ποια μέτρα θα ισχύουν κατά το WirtshausWiesn;
Ακολουθώντας την παρούσα κατάσταση, η αυστηρή τήρηση των μέτρων υγιεινής και ασφάλειας είναι η πρώτη προτεραιότητα – για ασφαλή και συνεπώς ξέγνοιαστη απόλαυση.
Ισχύουν λοιπόν τα εξής:
• Αίρεται η υποχρέωση χρήσης μάσκας σε εξωτερικούς χώρους. Οι επισκέπτες δεν χρειάζεται πλέον να φορούν μάσκα στις μπυραρίες ή τις παμπ.
• Ανεξάρτητα από τον δείκτη επίπτωσης, δεν θα ισχύει ο κανόνας 3G σε εξωτερικούς χώρους.
• Τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους, δεν θα ισχύουν πλέον κανονισμοί απόστασης ή περιορισμοί επαφής.
• Ο κανόνας 3G ισχύει σε εσωτερικούς χώρους, όπου πρέπει να φοριέται ιατρική μάσκα. Στα τραπέζια, η μάσκα μπορεί φυσικά να αφαιρεθεί.
• Η καταγραφή των προσωπικών στοιχείων απαιτείται ανεξάρτητα από τον δείκτη επίπτωσης.
