Το Oktoberfest στο Μόναχο έφτασε στο τέλος του και οι σερβιτόροι που εργάστηκαν για 16 συνεχόμενες μέρες με εντατικούς ρυθμούς, καλούνται να κάνουν τον απολογισμό τους…
Παρά τα υψηλά νούμερα επισκεπτών και κατανάλωσης, οι εκτιμήσεις των κερδών διαφέρουν από άτομο σε άτομο, με ορισμένους να είναι ικανοποιημένοι, ενώ άλλοι θα ήθελαν να είχαν κερδίσει περισσότερα.
Ανάμεικτα τα έσοδα: 7.000 έως 9.000 ευρώ για τις περισσότερες περιπτώσεις
Σύμφωνα με σερβιτόρους που μίλησαν στο FOCUS online, τα συνολικά έσοδα κυμαίνονται μεταξύ 7.000 και 9.000 ευρώ. Μπορεί αυτό το ποσό να θεωρείται ακόμα ικανοποιητικό, ωστόσο, για ορισμένους δεν ήταν αρκετό.
Αν και η αύξηση των τιμών ήταν ένα από τα θέματα συζήτησης του φετινού Oktoberfest, φαίνεται πως αυτή η αύξηση δεν μεταφράστηκε απαραίτητα σε υψηλότερες απολαβές για τους εργαζόμενους.
Έσοδα έως και 13.000 ευρώ για όσους εργάζονται σε επιλεγμένα σημεία
Οι πιο τυχεροί, όπως ένας φοιτητής που εργάζεται ως σερβιτόρος, κατάφεραν να αποκομίσουν μέχρι και 13.000 ευρώ. Όπως εξηγεί, το μυστικό κρύβεται στη σωστή επιλογή τοποθεσίας.
Οι σερβιτόροι που εργάζονται σε κρατημένες θέσεις ή σε περιοχές όπου η κίνηση είναι αυξημένη, εξασφαλίζουν μεγαλύτερα κέρδη, καθώς λαμβάνουν περισσότερες παραγγελίες και φυσικά περισσότερα φιλοδωρήματα. Περίπου το 50% των εσόδων του, όπως αναφέρει, προέρχεται από αφορολόγητα φιλοδωρήματα, γεγονός που ανεβάζει σημαντικά τα συνολικά του κέρδη.
Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου: : Πώς οι σερβιτόροι του Oktoberfest αποκομίζουν κέρδη χιλιάδων ευρώ;
