Η γαστρονομία του Μονάχου πλήττεται ιδιαίτερα από την πανδημία του 2020. Τα εστιατόρια πρέπει να παραμείνουν κλειστά για δεύτερη φορά λόγω της μόλυνσης. Επειδή τα χριστουγεννιάτικα πάρτι ακυρώνονται επίσης φέτος, η βιομηχανία τροφοδοσίας θα στερηθεί τις απαραίτητες πωλήσεις.
Επομένως, μπορεί να συμβεί το κλείσιμο εταιρειών, οι θέσεις εργασίας χάνονται και οι παραδοσιακές δομές στις συνοικίες βρίσκονται σε κίνδυνο.
Ο Clemens Baumgärtner, σύμβουλος εργασίας και οικονομίας, απευθύνει έκκληση σε όλες τις επιχειρήσεις του Μονάχου να δώσουν στους υπαλλήλους τους γαστρονομικά κουπόνια ως υποκατάστατο του παραδοσιακού χριστουγεννιάτικου πάρτι. «Η συμμετοχή στην εκστρατεία πολλών εταιρειών του Μονάχου θα αποτελούσε ένα μεγάλο μήνυμα αλληλεγγύης προς τη βιομηχανία τροφοδοσίας και θα έδειχνε για άλλη μια φορά ότι οι πολίτες του Μονάχου αλληλοστηρίζονται», είπε ο Baumgärtner.
Τα κουπόνια γαστρονομίας ωφελούν τόσο τους υπαλλήλους όσο και τα εστιατόρια. Οι εργαζόμενοι μπορούν να βγουν έξω με τις οικογένειές τους μόλις το επιτρέπει η πανδημία. Και τα ιδρύματα τροφοδοσίας λαμβάνουν τώρα εισόδημα που μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να διασφαλίσει την επιβίωση.
Με την έκκλησή του, ο Clemens Baumgärtner απευθύνθηκε επίσης στη Γερμανική Ένωση Ξενοδοχειακών και Εστιατορίων DEHOGA. Όσο περισσότερα εστιατόρια θα πρέπει να μάθουν για την καμπάνια και να παρέχουν τα κατάλληλα προϊόντα.
Εταιρείες, αλλά και ιδιώτες, μπορούν να ζητήσουν κουπόνια στο αγαπημένο τους εστιατόριο και να αγοράσουν χριστουγεννιάτικα δώρα αλληλεγγύης.
