Από τον Οκτώβριο, οι Γερμανοί μπορούν να παραγγείλουν σολομό από τρισδιάστατο εκτυπωτή στο ηλεκτρονικό κατάστημα της εταιρείας “Revo Foods”. Αν και κοστίζει περισσότερο από τον συμβατικό σολομό, είναι επίσης πιο φιλικός προς τα ζώα και το περιβάλλον…
Η νεοφυής επιχείρηση “Revo Foods” από την Αυστρία πουλάει φιλέτο σολομού από τρισδιάστατο εκτυπωτή.
Υποτίθεται ότι έχει γεύση, μυρωδιά και εμφάνιση παρόμοια με το πρωτότυπο, αλλά κοστίζει επτά ευρώ, δηλαδή λίγο ακριβότερα από τον κανονικό σολομό.
Η εταιρεία εδρεύει στη Βιέννη, έχει 40 υπαλλήλους και εργάζεται για να φέρει το προϊόν στα γερμανικά ράφια.
Ο σολομός από εκτυπωτή αποτελείται από μυκοπρωτεΐνη, την οποία οι κατασκευαστές λαμβάνουν από έναν ειδικό μύκητα, εξηγεί ο διευθύνων σύμβουλος Robin Simsa.
Το φιλέτο υποτίθεται ότι μοιάζει με τον κλασικό σολομό ως προς τη δομή, την υφή και τη γεύση – οι καταναλωτές μπορούν να το μαγειρεύουν ακριβώς όπως το πρωτότυπο.
Επιπλέον, ο 3D σολομός είναι υγιεινός και έχει πολλές πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
………………………………….
GRland.info – Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου-> Σολομός από 3D εκτυπωτή σύντομα στα γερμανικά σούπερ μάρκετ;
………………………………….
