Στο Café Kaiserschmarrn, μια πολυεπίπεδη τούρτα κόβεται κάθε μέρα στις 2 μ.μ..
Πρωινό στο “κάστρο της ζάχαρης”
Όσοι αγαπούν τους γάμους έχουν την ευκαιρία να γιορτάσουν έναν γάμο κάθε μέρα στο Wiesn. Και σε μια ονειρική ατμόσφαιρα. Το Café Kaiserschmarrn μοιάζει με ένα κάστρο από ζάχαρη.
Το αρτοποιείο Rischart λειτουργεί τη γλυκιά σκηνή του στο Wiesn από το 2007. Το επίκεντρο, φυσικά, είναι το Kaiserschmarrn. Διατίθεται σε διάφορες παραλλαγές. Νέο στο μενού φέτος: το Germi με παπαρουνόσπορο και ψητό δαμάσκηνο (18,30 ευρώ).
Στο Kaiserschmarrn δεν σερβίρεται μπύρα, αλλά Spritz (από 13,80 ευρώ) – και είναι πολύ δημοφιλής στους ντόπιους που έρχονται τακτικά εδώ. Πολλοί ξεκινούν επίσης τη μέρα τους στο Wiesn με πρωινό εκεί.
Κέικ με βεγγαλικά: αν είστε τυχεροί, παίρνετε ένα δωρεάν κομμάτι.
Αλλά το καθημερινό αποκορύφωμα στο Café Kaiserschmarrn έχει να κάνει με την προέλευση του Oktoberfest. Ο γάμος της Τερέζας και του Λουδοβίκου Α’ το 1810, ο οποίος γιορτάζεται εδώ κάθε μέρα στις 2 μ.μ. με ό,τι αυτό συνεπάγεται.
Είτε το αφεντικό Magnus Müller-Rischart είτε ο πατέρας του Gerhard αφηγούνται εν συντομία στους καλεσμένους την ιστορία του γάμου, της ιπποδρομίας και του επακόλουθου εορτασμού, και στη συνέχεια η γαμήλια τούρτα φέρνεται τελετουργικά με βεγγαλικά.
